Râpouillade & boeucarréfs de BaBoutine

Publié le par baboutine & babouton

Je cherchais quoi faire à manger et en ouvrant le frigo 4 aliments

s’offraient à moi.

Des carottes râpé ,  courgettes, tomates cerises, un morceau de viande à

fondu..

                et là l’idée idee

 

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         Une Râpouillade et ces Boeucarréfs

 

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C’est une recette sucrée salé.

Allez je vous donne ma recette..

 

Ingrédients:

 

4 belles carottes,

3 belles courgettes

6 à 8 tomates cerises

un morceau de viande à fondu ( grammes suivant les mangeurs)

miel,

sauce soja

graine de sésame

huile d’olive,

poivre, sel

 

Prépa:

 

Je commence par couper la viande à fondu en cubes biscornus  de taille

moyen comme pour faire une belle brochette.

Je mets la viande dans un saladier je mets une cuillère à soupe de miel,

2 cuil. à soupe sauce soja, 1 cuil. à soupe de graines de sésame, sel

poivre. bien mélanger et laisser macérer pendant  1h.

 

Râper les courgettes et les carottes en tailles moyenne. les mélanger et

ajouter les tomates cerise coupé en 2.

Faire chauffer une sauteuse avec une cuil. à soupe d’huile d’olive. verser

les légumes, et les laisser fondre, saler, poivrer et remuer de temps en

temps.

 

Dans une autre poêle bien chaude, faire dorer les morceaux de

Boeucarréfs  laisser cuire à votre gout

(bien cuit saignant etc.…). vers la fin de la cuisson, ajouter la sauce par

dessus la viande..

 

Servir la Râpouillade et le Boeucarréfs bien chaud..

 

Et voilà c’est prêt

 

              carotte             h215byoz                       legumes-courgettes-00002

   

 

 

                         bonne journée ensoleillée.gif2.

Publié dans Cuisine

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************* Bea38 ************** 26/05/2011 15:16


Merci pour le partage !
Bisous


baboutine & babouton 26/05/2011 16:00



merci à toi de te balader sur mon blog..


c'est toujours agréable de recevoir des visites


bise



lypha 26/05/2011 11:29


J'aime beaucoup le mélange sucre-salé.
Une bien belle assiette.
Ici, ce sera beaucoup plus simple : nouilles.
J'en profite car la Princesse intolérante n'est pas là :))
Mais, ce soir, je ferai peut-être un peu comme toi certainement.
Passe une belle journée, je retourne à ma MAC
bisous
Lypha


baboutine & babouton 26/05/2011 13:29



j'aime beaucoup le sucré salé.


et pourtant même mon mari a tout manger, hors il est pas trop sucré salé..


bon courage pour ta MAC.


bonne journée à toi aussi


bisous



isabelle 26/05/2011 11:20


ah bah au moins t'as pas laissé perdre!!!!
Bises.
PS: je ne te dis pas que je vais essayer...j'ai toujours pas essayé le caramel!!! hihihi !!!


baboutine & babouton 26/05/2011 13:26



non pas de perte chez nous..





bise et bonne aprem