recette tarte aux fraises et amandes

Publié le par baboutine & babouton

         05027430

 

 

Se soir, je partage une recette toute simple..et

rapide.

 

Tarte aux Fraises et Amandes

 

Pour 6 personnes:

 

ingrédients:

 

une pâte sablée (maison ou industriel),

 

pour la garniture Amandes:

 

- 150 g de poudre d'amande
- 80 g de sucre
- 50 g de beurre mou
- 2 œufs
- 750 g de fraises.

 

Prépa:

 

Préchauffer votre four à 160°C

Etaler votre pâte sablée dans votre moule à

tarte.

 

La mettre au frigo 10min pour qu’elle durcisse

un peu.

 

Ensuite mettre le fond de tarte au four  15 min

(avec soit des lentilles ou des grains pour qu’elle

soit bien à plat le temps de la cuisson) .

 

Pendant ce temps,  préparer les d'amandes en

mélangeant la poudre d'amande, le sucre, le

beurre mou et les œufs. que se soit bien

homogène.

 

Sa ding.. le four à passé les 15 minutes.

 

Sortir la tarte du four et étaler la crème

d'amande sur la pâte. Remettre au four pendant

15 minutes.

 

Re ding.. laisser la tarte refroidir.

 

Laver les fraises, les couper en 2 et les

mettrent dans le sens de la longueur.

 

Une fois refroidit garnir la tarte de fraises

dans le sens que vous voulez…. après tout c’est

votre tarte..

 

Astuces: vous pouvez rajouter une cuil. à café

de rhum dans la prépa des amandes sa fera une

frangipane,

 

Et j’ai saupoudré les fraises de sucre glace..

cela s’accompagne aussi très bien avec une

crème anglaise ou une chantilly maison.

 

Et voilà le résultat ..

 

P5250146

                       miam miam

 

P5250152

 

                      A vos papilles

 

                                        s4d0tqtd

Publié dans Cuisine

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************* Bea38 ************** 30/05/2011 09:19


Oh miam ! elle me fait trop envie !
Bisous


baboutine & babouton 30/05/2011 09:29



t'as plus qu'à te mettre au fourneau..


bisous


passe une bonne journée



isabelle 28/05/2011 22:26


MIAM !!!!
Bises.


baboutine & babouton 28/05/2011 22:55



ouai trop bon..


bise